Що таке Зальцбургер Нокерль?
З: Що таке Зальцбургер Нокерль?
В: Зальцбургер Нокерль - це солодкий десерт із Зальцбурга, Австрія, який готують із яєчного жовтка, борошна, цукру, солі, ванілі та молока, змішаних у тонке тісто, яке подають теплим, посипавши його цукровою пудрою.
З: Що означає цукрова пудра в зальцбурзькому нокерлі?
В: Кажуть, що цукрова пудра на Зальцбургер Нокерл символізує засніжені вершини Гайсберг, Моенхсберг і Ноннберг.
З: Як зазвичай подають Зальцбургер Нокерль?
В: Зальцбургер Нокерль зазвичай подають теплим з цукровою пудрою зверху.
З: Яка легенда пов'язана з винаходом Зальцбургер Нокерль?
В: Легенда свідчить, що зальцбурзький нокерль винайшла Саломея Альт, наложниця зальцбурзького архієпископа Вольфа Дітріха фон Райтенау на початку 17-го століття.
З: Яку похвалу зальцбурзький нокерль отримав в опереті?
В: В опереті Фреда Раймонда "Сезон у Зальцбурзі" десерт оспівується у пісні "Suess wie die Liebe und zart wie ein Kuss" ("Солодкий, як кохання, і ніжний, як поцілунок"), що в перекладі з німецької означає "Солодкий, як кохання, і ніжний, як поцілунок").
З: З яких інгредієнтів готують зальцбурзький нокерль?
В: Інгредієнти, які використовуються для приготування Зальцбургер Нокерл - це яєчний жовток, борошно, цукор, сіль, ваніль і молоко, змішані в тонке тісто.
З: Зальцбургер Нокерль завжди свіжоприготований?
В: Так, Зальцбургер Нокерль завжди свіжоприготований.
