Що таке ігровий пиріг?
З: Що таке ігровий пиріг?
В: Пиріг з дичиною - це різновид м'ясного пирога, який готується з дичини, наприклад, диких птахів і тварин, таких як куріпка, фазан, олень і заєць.
З: Як давно готують пиріг з дичиною?
В: Пиріг з дичиною готують ще з римських часів.
З: Які основні інгредієнти входили до складу пирога з дичиною у 18 столітті в Англії?
В: Основними інгредієнтами пирога з дичиною у 18 столітті в Англії були дикі птахи і тварини, такі як куріпка, фазан, олень і заєць.
З: Що таке Орельє де ла Бель Аврора?
В: Орельє де ла Бель Аврора - це вишуканий пиріг з дичиною, названий на честь Клодін-Аврори Рекам'є, матері Брілла-Саварена. Він готується з різноманітною дичиною та її печінкою, телятиною, свининою, трюфелями, аспірином та іншими інгредієнтами в листковому тісті.
З: Хто такий Брілла-Саварен?
В: Брілла-Саварен був класиком гастрономічної енциклопедії, який писав про їжу та кулінарію.
З: Яке м'ясо дичини зазвичай входить до складу сучасних версій пирога з дичиною?
В: До складу сучасних версій пирога з дичиною зазвичай входить кролик, оленина, голуб і фазан.
З: Скільки пирогів були названі на честь людей з рідного міста Брілла-Саварена - Беллі?
В: Три пироги були названі на честь людей з рідного міста Брілла-Саварена - Беллі (пізніше названого Буге). Їх описав Люсьєн Тенре.
