Що таке бринза?

З: Що таке бринза?

В: Фета - це вид сиру, який зазвичай виготовляється з молока овець або кіз.

З: Звідки походить бринза?

В: Сир фета походить з материкової частини Греції, або з острова Лесбос в Егейському морі.

З: Для чого використовується бринза?

В: Сир фета є інгредієнтом грецького салату.

З: Чи всі види сиру можна назвати фетою?

В: Ні, інший сир (який зазвичай не з Греції і зазвичай виготовляється з коров'ячого молока) не можна називати фетою з 2007 року.

З: Яким було рішення Європейського суду щодо сиру фета?

В: У своїх рішеннях C-465/02 та C-466/02 від 2005 року Європейський суд постановив, що фетою може називатися лише сир, виготовлений певним чином у Греції.

З: Чи рішення Європейського суду щодо бринзи діє скрізь?

В: Рішення Європейського суду дійсне лише для Європейського Союзу та деяких інших країн Європи.

З: Чи існують ще розбіжності щодо того, чи є термін "фета" захищеним?

В: Так, деякі країни-члени СОТ все ще вважають, що термін "фета" є родовим, хоча європейські країни-члени хотіли відстояти це захищене зазначення походження на переговорах СОТ у Досі.