Що таке молекула складного ефіру?
З: Що таке молекула складного ефіру?
В: Молекула естеру - це молекула, до складу якої входить атом карбону, подвійно зв'язаний з атомом кисню, і одинарний зв'язок з іншим атомом кисню, який зв'язаний з атомом карбону.
З: Як можна отримати естери?
В: Естери можна отримати шляхом реакції карбонової кислоти зі спиртом та деякою кислотою.
З: Де можна знайти естери?
В: Естери можна знайти в багатьох речовинах, особливо в жирах та оліях.
З: Як зазвичай застосовують естери?
В: Естери можна використовувати для виготовлення парфумів, оскільки вони іноді мають дуже сильний, приємний запах.
З: Що таке поліефіри?
В: Поліефіри містяться в пластмасах.
З: Які реакції можуть відбуватися з етерами?
В: Естери можуть легко змінювати ефірну частину молекули на іншу подібну. Також можна відновити естер до кетону або спирту, які можуть вступати в різні реакції. Нуклеофільне приєднання також є хорошою реакцією, хоча і трохи складнішою, ніж з кетонами.
З: Як визначити, чи містить молекула естерну групу?
В: Визначити наявність у молекулі естерної групи можна за допомогою інфрачервоної спектроскопії, яка дає дуже різкі сигнали, відмінні від сигналів інших карбонілів, або за допомогою спектроскопії ЯМР-спектроскопії вуглецю, яка має схожі характеристики.
