Що таке запашний перець?
З: Що таке запашний перець?
В: Запашний перець - це спеція, яку отримують із висушених недозрілих плодів рослини Pimenta dioica, що росте у Вест-Індії, південній Мексиці та Центральній Америці.
З: Чому його називають запашним перцем?
В: Він називається запашним перцем, тому що смак ягоди нагадує суміш гвоздики, кориці та мускатного горіха.
З: Для чого використовується запашний перець?
В: Запашний перець використовують у випічці, переважно для приготування фаршу та як змішану приправу для маринування.
З: Хто відкрив запашний перець?
В: Запашний перець був відкритий першими іспанськими дослідниками, які прийняли його за різновид перцю.
З: Чи є запашний перець єдиною спецією, яку вирощують у Західній півкулі?
В: Так, запашний перець - єдина спеція, яку вирощують у Західній півкулі.
З: Звідки походить найкращий запашний перець?
В: Найкращий духмяний перець походить з Ямайки, де погода і ґрунт найкраще підходять для ягід.
З: Чому залишилося лише кілька дерев запашного перцю?
В: Дикі дерева були вирубані, щоб отримати ягоди, і залишилося лише кілька дерев запашного перцю, але в Мексиці та Центральній Америці є багато плантацій.
