Що таке каррівурст?

З: Що таке каррівурст?

В: Ковбаса з каррі - це німецька страва з нарізаної свинячої ковбаси, вкритої соусом каррі, який зазвичай готується з кетчупу або томатної пасти, змішаної з порошком каррі.

З: Де можна знайти каррі-ковбаски?

В: Каррі-ковбасу часто продають як їжу на винос, в закусочних або "жирних ложках", в дитячих меню в ресторанах або як вуличну їжу.

З: Хто винайшов соус для каррі?

В: Існує дві історії про винайдення соусу для каррі-ковбасок. Одна легенда свідчить, що Герта Хойвер з Кенігсберга винайшла його у своєму кіоску в Берліні-Шарлоттенбурзі в 1949 році. Люди з Рурської області кажуть, що соус випадково винайшов власник ковбасного кіоску в Ессені, який впустив банку з порошком каррі в кетчуп.

З: Який тип порошку використовується в соусі каррі?

В: Порошок каррі використовується в соусі, щоб надати йому характерного смаку.

З: Чи можна знайти каррі-ковбасу тільки в Берліні?

В: Хоча Берлін стверджує, що каррі-ковбаса - це його винахід і "національна страва", її можна знайти по всій Німеччині, і існує понад 20 різних видів каррі-ковбаси.

З: Як зазвичай подають каррі-ковбасу?

В: Зазвичай каррі-ковбасу подають нарізаною, з соусом каррі та великою кількістю порошку каррі.

З: Хто написав пісню про каррі-ковбасу?

В: На початку своєї кар'єри німецький поп-співак Герберт Грьонемайєр, який виріс у Бохумі, написав пісню на рурському діалекті про каррівурст.