Що таке брассері?
З: Що таке брассері?
В: Брассері - це тип французького ресторану, де подають окремі страви та інші страви у невимушеній обстановці.
З: Що означає слово "брасері" французькою мовою?
В: Слово "brasserie" у перекладі з французької означає "пивоварня".
З: Чому спочатку використовувався термін "брасері"?
В: Термін "пивоварня" спочатку використовувався для позначення місця, де варили пиво.
З: Чим пивоварня відрізняється від бістро?
В: Брассері має професійне обслуговування, роздруковане меню і (традиційно) білу білизну, на відміну від бістро, яке може не мати нічого з цього.
З: Яке типове меню в брассері?
В: Як правило, брасері працює кожен день тижня і пропонує одне і те ж меню протягом усього дня.
З: Як визначалося поняття "брассері" у Словнику англійської мови двадцятого століття Чемберса 1901 року?
В: У 1901 році у Словнику англійської мови двадцятого століття Чамберса "brasserie" визначалося як "у Франції - будь-яка пивна або салун".
З: Як словник англійської мови The New Penguin English Dictionary визначає поняття "брассері"?
В: Словник англійської мови The New Penguin English Dictionary визначає "брассері" як "невеликий неформальний ресторан у французькому стилі".
