Як ще називають вітамін B12?

З: Як ще називають вітамін B12?

В: Вітамін В12 також відомий як кобаламін.

З: Яку роль відіграє вітамін В12 в організмі людини?

В: Вітамін В12 відіграє ключову роль у нормальному функціонуванні мозку та нервової системи, а також у кровотворенні. Він бере участь у метаболізмі кожної клітини людського організму, особливо в синтезі та регуляції ДНК, а також у метаболізмі жирних кислот та амінокислот.

З: Де можна знайти вітамін В12 в природі?

В: Вітамін В12 міститься в багатьох продуктах харчування завдяки бактеріальному симбіозу. Він виробляється деякими представниками кишкової флори травоїдних тварин, які потім поїдаються м'ясоїдними. Водорості та рослини також можуть отримувати його з симбіозу.

З: Як виробляють вітамін В12 у промислових масштабах?

В: Вітамін В12 виробляється в промислових масштабах шляхом бактеріальної ферментації-синтезу.

З: Який елемент містить вітамін В12?

В: Вітамін В12 містить біохімічно рідкісний елемент кобальт, який знаходиться в центрі кільця, що називається кільцем Корріна.

З: Як був відкритий вітамін В12?

В: Вітамін В12 був відкритий завдяки його зв'язку з перніціозною анемією, яка є аутоімунним захворюванням.

З: Що відбувається, коли не вистачає внутрішнього фактора, необхідного для засвоєння?

В: Коли не вистачає внутрішнього фактора, необхідного для всмоктування, це спричиняє дефіцит вітаміну В12.